能确保各门店设备性能一致，既避免因维护不当导致的故障，又能延长设备寿命（从 8 年延长至 10 年以上）。

　　打开格栅盖板，用专用钩子将拦截的菜叶、骨头等残渣（重量通常 0.5 - 1kg）刮入分类垃圾桶，确保格栅无堵塞。

　　清理后用清水冲洗格栅（水压 0.2MPa），检查网格是否有破损（若孔径＞5mm 需立即更换）。

　　检查设备有无渗漏（重点看管道接口、阀门），若发现水滴，用扳手紧固连接处（力度适中，避免损坏密封垫）；

　　倾听泵体（如有）运行声音，正常应九游官网app为平稳 “嗡嗡声”，若有异响需记录并上报区域工程师。

　　清洗分离区：关闭进水阀，将池内水排至 1/3，用长柄刷配合中性清洁剂（pH7 - 8）刷洗斜板，去除附着油污；

　　检查密封件：查看盖板硅胶密封圈（厚度≥3mm）是否老化（如出现裂纹、硬化），若有则更换；

　　测试自动功能：对带自动刮油、加热的设备，手动触发运行 3 分钟，观察动作是否顺畅。

　　全面清淤：打开底部排污阀，排出沉积的污泥（厚度通常 1 - 2cm），必要时用高压水枪冲洗池壁（压力 0.3MPa）；

　　校准传感器：对智能款设备（如金球 GBOS 系列），用标准液校准油脂浓度传感器（误差需≤5%）；

　　电气检查：由电工打开控制箱，检查接线端子是否松动，用毛刷清理内部灰尘（确保断电操作）。

　　油脂去除率测试：取进水口、出水口水样，委托检测机构化验，确保去除率≥95%（进水≤500mg/L，出水≤25mg/L）；

　　管道压力测试：关闭出水口，向池内注水至满，保持 30 分钟，观察压力表（压力下降≤0.02MPa 为正常）。

　　部件更换：统一更换滤网、密封圈（即使外观完好），检查泵体叶轮磨损情况（若厚度减少 1/3 需更换）；

　　防腐处理：对不锈钢本体，用不锈钢清洁剂擦拭后，喷涂防锈剂（适用于沿海门店）；

　　性能评估：出具《年度维保报告》，包含设备运行数据、故障统计、下年度维保建议。

　　连锁餐饮的隔油池维保，核心是 “标准化 + 常态化”。统一的维保标准能让各门店设备处于同等运行水平，既保障环保合规（避免因设备故障导致超标），又降低维修成本（数据显示，规范维保可减少 60% 的突发故障）。

　　金球环保可为连锁餐饮提供《隔油池维保标准手册》，包含操作视频、记录表模板等工具，助力企业实现规范化的设备管理。